Liefste familie.

Ik ben een aardig, gepassioneerd en liefdevol persoon. Ik ben een volledig gekwalificeerde chef-kok. Ik heb gestudeerd aan een school voor topkoks en heb gewerkt in gastronomische restaurants zoals La Colombe. Ik ging ook door met foodstyling voor het tijdschrift Fresh Living en Woolworths Taste Magazine, en maakte later een veganistisch kookboek dat gespecialiseerd was in veganistisch/vegetarisch.

Ik ben overal een vriendelijke en zachte ziel. Ik werk hard. Ik heb een zeer open geest en val niet in oordelen of vooroordelen. Mijn intenties zijn in mijn hart altijd volkomen puur en ik draag ze met trots op mijn mouwen. Ik hou van muziek en de natuur. Ik hou van koken (uiteraard) en bakken. Het is altijd geweldig om anderen te kunnen leren over koken en eten. Over het verkrijgen van voedende ingrediënten en bewust zijn van wat je in je lichaam stopt.

Toen ik werkte als assistent-voedselstylist, kreeg ik de taak om te winkelen en 'budgetaankopen' te doen, zodat ik boodschappen kan doen en als chef-kok heb ik de neiging om op zoek te gaan naar lokale bronnen van prachtig geteelde groenten en fruit of gezonde, met gras gevoederde vrije uitloop vrolijke type boerderijen om vlees te bestellen. Ik heb de neiging om kwaliteitscontrole uit te voeren bij het kopen van ingrediënten, om ervoor te zorgen dat ik het beste en meest verse krijg.

Ik handhaaf de ‘clean as you go’-principes tijdens het koken of gewoon bij het werken in het algemeen. Dus ik heb de neiging om vaak op te ruimen en te organiseren.

Ik ben ook een creatief persoon en sta bekend als een alleskunner. Ik kijk uit naar nieuwe avonturen en het creëren van eeuwige herinneringen en verbindingen.